家庭清洁如何做?

家庭是怎么保洁的 使用一些干净旧的毛巾擦拭卫生间的墙面及洁具，并用一些铲刀清除比较顽固污渍，最后在用拖把擦拭地砖。对于厨房清洁，要使用一些强力去油剂清理橱柜及油烟机的表面进行清洁，并用毛巾擦拭厨房墙面，地砖同样用拖把清洁。

清洁窍门：茶壶上残留的污秽，使用牙膏+牙刷，挤点牙膏在有污秽的茶壶上，再用牙刷，刷掉即可除掉。12，清洁窍门：沐浴瓷砖缝隙，在瓷砖缝隙或者瓷砖上有痕迹的地方，使用洗衣刷+洗衣液或者牙刷+牙膏，拭擦缝隙，再拖一遍地即可拖干净。

用报纸抹窗：平常用湿布抹窗，会在玻璃上留下纤维，这个问题可用报纸解决。先在玻璃表面喷上清洁剂，再把报纸揉成球，在窗子上擦拭，比用湿布抹得更干净明亮。

妙招一：清洁厨房窗户 厨房的窗户总是油腻腻的，要把它们清干净可不是一件容易的事。别发愁，只要几张保鲜膜就行了。在厨房窗户上喷上清洁剂yy易游，再盖上一层保鲜膜。

以下是一些家庭清洁小妙招，共 100 条：用纯醋来清洁镜子或玻璃，再用报纸擦干净，可以避免留下水痕。将浴缸或水槽倒入一杯小苏打、一杯醋和一杯热水，放置几分钟后，用海绵清洗即可。将葡萄柚切成半个，撒上盐，用来擦洗浴缸或厨房的台面，可以杀菌并去除污渍。

清洁不锈钢表面水渍：家里有很多的不锈钢制品，用过一段时间之后，比如不锈钢或者是不锈钢盆表面都会有一层污垢，这层污垢很难去掉。咱们可以用一个比较简单的方法，一个柠檬就搞定，柠檬里面含有大量的柠檬酸，能够分解不锈钢表面的污垢，让不锈钢产品变得光亮如新。

食堂管理办法制度食堂管理办法

1、学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则，不以营利为目的。实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或者委托经营。引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的，应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位。

2、第四条　市教委负责统筹指导全市学校食堂管理工作，制定学校食堂管理办法并督促区教委履行食堂管理职责。

3、严格加强食品添加剂的保管。食品添加剂应由专人保管，做好入库与出库记录。食堂不得贮存亚硝酸盐。使用添加剂必须保持和改进食品营养质量，不得破坏和降低食品的营养价值及卫生安全要求。严格食品添加剂使用登记制度。

4、一抓业务学习，坚持每周召开管理人员工作例会，一月一次食堂炊事人员业务学习，年底业务考核考试制度。二抓个人健康体检，对未体检的不能上岗，对身体不合格的人员立即调离，对身体合格者持证上岗；并建立个人档案。

5、职工用餐后，服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗，再次使用不得出现油污。职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理办法，保证按时开饭，做到饭熟水开，在公司允许的范围内进行经营，如有夜间值班职工需要，十二点前应随时为职工服务。每天饭菜要多样，坚持顿顿有饭菜谱。

6、第二章 食堂工作管理 第四条 食堂管理实行“主管负责制”，即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。第五条 食堂工作人员负责为XX全体职工提供一日三餐。

如何保护实木餐桌及茶几

除尘。要经常除尘，因为灰尘每天都会摩擦实木家具的表面。最好使用干净的软棉布，如旧的白T恤或婴儿用棉布等。切记不要用海绵或餐具清洁用具擦您的家具。除尘时请使用浸湿后拧干的棉布，因为湿棉布能减少摩擦，避免划伤家具，同时还有助于减少静电对灰尘的吸附，利于清除家具表面的灰尘。

因此，我们应该经常保持茶几的清洁。每天都要用纯棉干软布轻轻的试着去除表面的浮尘。每隔一段时间，要用拧干水分的湿棉丝仔细擦拭茶几边角的灰尘，再用干净干燥柔软的细棉布擦干。擦干后我们还可以涂上一层薄薄的优质光泽蜡，像擦皮革一样轻轻擦出。实木餐桌对摆放位置有严格的要求。

定期打蜡 打蜡就像是给家具穿上一层防护服，能够有效保护实木家具的“健康”。实木家具保养最重要的一项就是打蜡，最好每隔3个月打一次蜡。家具在使用上光蜡前，要检查一下漆层表面是否完好无损。

餐饮企业环境卫生应该注意哪些

1、在餐饮店前厅的清洁卫生中需要注意的细节主要有天花板和水晶灯、餐桌下方、前厅墙角、绿植养护、通道的清洁卫生。天花板和水晶灯 天花板的角落处和水晶灯上是蜘蛛容易结网的部位，这些地方的清洁工作一定要定期进行。水晶灯的清理要使用专门的梯子和抹布，保证安全，又不会破坏灯体。

2、每餐后认真清理桌面要干净，备餐用具要摆放有序码放整齐，特别要注意消灭蟑螂，并经常更换垫布或垫纸。备餐室外的卫生 要餐餐整理，并保持备餐调料柜，家具柜的干净整洁，井然有序。餐厅的公共卫生区域 一般是指附近的休息室外、走廊等，要认真清扫。

3、要做到周边环境整洁 保持门前路面整洁，餐馆周边无杂物、无垃圾、无积水、无污物。要做到就餐场所干净 保持门窗、桌面、座椅、地面洁净，有顾客洗手设施，卫生间设置合理、配套齐全。要做到后厨合规达标 全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》和“明厨亮灶”要求，严格规范后厨卫生管理。

4、同时，在经过外部环境、人员、物品等污染后，员工应当妥善做好自身卫生，如勤洗手、戴口罩、消毒等，以免将病菌传染给食品和客人。

5、首先要全面掌握食品原料使用情况和餐厅消毒情况。其次要掌握生产过程和餐厅卫生状况，最后还要了解员工的健康状况、工作态度、职业操守、卫生意识等因素。改善餐饮卫生环境管理方式 餐饮环境管理方式的好坏，直接关系到顾客对于餐饮服务的满意度。

6、应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不得设在易受到污染的区域。 应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。

厨房抹布和百洁布怎么清洗

1、浸泡去油污：准备一个水盆，加入适量的小苏打粉，再将抹布放入溶液中浸泡1～2小时，弱碱性的小苏打粉有助于分解抹布上的油污，最后用清水冲洗，拧干即可。

2、清洗：准备一盆温热的水，滴入适量的清洁剂，放入百洁布浸泡一段时间，再用清水冲洗即可。建议最少每隔两天就要清洗，才能防止脏污持续堆积在内部。

3、把小苏打粉均匀的撒在水槽和排水孔四周，静置几分钟。可以用旧牙刷或百洁布沾上水，仔细擦洗水槽，擦完后像崭新的一样！清洗橱柜【小苏打+柠檬】厨房油烟比较重，橱柜甚至墙面上难免沾上油渍。在小苏打粉中加入一点柠檬汁，搅拌均匀，然后用百洁布蘸取一擦即净。